人妻我今天連假的最後一天,
選擇在家宅......
天氣冷的讓我想要吃熱呼呼的,
臨時起意要來煮之前去奈良‧田村青芳園買的茶粥...
哇嗚~~~好刺激喔...(因為第一次挑戰煮茶粥,不成功便成仁...)
首先,我們來看材料有
茶粥一包(紅茶)
京懷石美濃吉‧はりはり漬け
上次買了一包紅茶、一包綠茶
這次就先來煮紅茶吧!!!!
從冰箱翻出有一包未開的善栽有機米....來搭配!!!
這包京懷石美濃吉‧はりはり漬け漬物,呆會兒可以開來配.....
我們先來開開看茶粥包裝裡有哪些東東......
1.紅茶包一袋
2.白色茶包袋(8枚)
這白色茶包袋是要讓泥裝茶葉的
裝好後袋口反折
就變成封口了!!!!(建議茶葉裝一半就好)
親手做做看,非常簡單滴~~^^
茶葉裝入白色濾袋內
我是裝了兩包 ...
接著到廚房燒一鍋水
茶包在旁預備備.....
待煮的兩包紅茶包
等水滾後,
放進滾水中即可.....
待煮出茶色後,即撈起....(有沒有簡單)
接下來放進洗好的米(我洗了兩杯...全吃完@@)
經過25分鐘左右....
煮出來後,吼...茶香四溢...香鼠人了!!!
那色澤真是美呆了....
配上京懷石美濃吉‧はりはり漬け...絕配!!!!
真空包裝,看起來黑嘛嘛...但青脆又回甘~好好食!!!
在發亮捏.....
看著看著都會一直有口水溢出...
單單一盤配料怎麼夠!
當然還要配上一些台灣主角啊!!!
同場加映有黃金泡菜、東海豆干、糖心蛋、大茂脆條瓜...都是我的心頭好!!!
再來幾碗,都口以....幸福滿點啊!!!
茶的湯頭一點茶澀味也沒有...
下次再來試綠茶口味的,
喔耶~今天茶粥挑戰大成功!!