還記得2018年東北賞櫻時來到盛岡車站吃冷麵
那時就注意到旁邊這家白龍炸醬麵人氣強強滾
這次又來到盛岡就來嚐嚐看
回到車站的時間還算早
由服務人員帶領入座
點了大盛跟小盛各一份
還有2份雞蛋湯(蛋花湯)
桌上擺有一碗公的雞蛋
注意!!雞蛋"不是"讓大家吃到飽的喔~
炸醬麵的吃法
原來桌上雞蛋是最後用來做雞蛋湯的材料
等餐中
順便觀察一下左鄰右舍的日本人是怎麼吃炸醬麵跟製做蛋花湯
炸醬麵來了
大盛的麵真的很多
用心攪拌
比較起來
台灣的炸醬料餡較多
吃到差不多時
就可打個蛋進去
再請服務人員取走加熱水
服務人員送回來時就會是蛋花湯囉
由中午時分的排隊人龍就可以看出來白龍炸醬麵的超人氣了
延伸閱讀
kimi【2018東北櫻花行】在地美食‧盛岡冷麵大同苑～ NO. 1072
小弟跟婆婆則想吃點熱的
就在隔壁的柳家吃拉麵
柳家主打泡菜納豆拉麵
先前在Vista仙台附近也吃過柳家泡菜納豆拉麵
這次則是在盛岡車站又遇見他~
延伸閱讀
kimi【2019東北櫻花行】仙台一日遊‧柳家泡菜納豆拉麵～ NO. 1205
盛岡車站
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