Bykimi

  
 
紗窗外的天空
 
 
上星期小蚊子給我一堆蔬果，
其中有三粒就是洋葱，
所以我就一直想著要找時間做個涼拌洋葱來吃，
天氣熱得要命剛好可以退退火！
想不到！是自找麻煩的開始....
一回家打開窗便看到了一片火紅的天空，
所以很快的拿起相機先拍了下來～

接下來，請大家給予一點掌聲，
我的打扮並不是要搶銀行，
而是網路上有人說，如果要防止切洋葱流淚，
可戴蛙鏡跟口罩，（指說洋葱味道是由鼻子侵入的！）
我沒有蛙鏡，所以找了副眼鏡代替...左邊還放了一杯水，


在這之前我也先聽從指示，先把洋葱泡熱水了，
接著，一陣廝殺....


我從不知道，唯一沒有劇情的演出，竟讓我淚流不止...我殺紅了眼＠＠


暫時完工成品如下：

 
這次的味道，大致上算滿意，冰過後來吃，棒呆了！
後來，我才發現我這豬頭一開始洋葱泡水時，竟忘記切對半再泡水，
難怪，我眼睛快瞎了＠＠
涼拌洋葱作法如下：
ＳＴＥＰ1：洋葱切開對半泡溫熱水二十分鐘
ＳＴＥＰ2：開始將洋葱切絲後放入鹽拌勻，約半小時後將鹽洗掉瀝乾，
ＳＴＥＰ3：瀝乾後的洋葱泡冰水約一小時
ＳＴＥＰ4：拌入調味料　烏醋（可多一點）　水果醋（柚醋）少許　糖　香油　（加點檸檬也很棒喔＾＾）
ＳＴＥＰ5：加入上述調味料拌勻冰鎮過後，即可食用
調味料視個人口味而定！